夏娃聊酒｜葡萄界的原生品種
這個主題其實想弄很久了
要感謝我女兒越來越願意給我時間🙄🙄
多虧自然派風潮，讓這些葡萄界裡的「原住民」得以以美麗的姿態出現。
在西班牙這個舊世界，卻自由發展新想法的地方，許多不為人知品種因為曾被遺忘，反兒倖存下來，而現在的釀酒師在釀酒與種植上有更成熟的想法，將滿手的釀酒技術收斂到極簡，準確地將這些原生品種美妙的味道，呈現在葡萄酒裡。而我們很幸運，得以喝到越來越成熟美味，更千變萬化的葡萄酒。
在西班牙的原生品種相當多，從有經過好幾世紀的品種，更有未經過葡萄根留牙蟲殘害過的歐洲原根(vitis viniferas)，相當精彩。只要我還沒買酒買到破產，這個主題系列應該可以作好幾集。
片中怕大家覺得無聊，有我女兒不時的穿插客串演出，希望可以不要讓大家看到睡著⋯😅
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